Der Karneval ist zu Ende, die Fastenzeit hat begonnen.
Viele Menschen nehmen diese Zeit zum Anlass und verzichten auf Süßigkeiten oder Alkohol.
Warum aber nicht einmal zum Wohle der Umwelt fasten?

Nirgendwo in Europa wird mehr Plastik produziert als in Deutschland.
Dabei ist "Plastikfasten" gar nicht so schwer.

Plastikfasten Basics
Die ersten Schritte sind leicht. Viele von Ihnen setzen die ersten Tipps vielleicht schon im Alltag um.
Wir empfehlen während des Plastikfastens bewußt keinen kompletten Verzicht. Starten Sie Schritt für Schritt. Auf diesem Weg können Sie viele einfache Alternativen langfristig in Ihren Alltag integrieren.

Knuspriges zieht Feuchtigkeit an und ist ausschließlich in Plastik erhältlich. Ein unwiderstehliches Müsli, das nur wenig Zeit braucht für die Herstellung.

100g Zarbitterschokolade
125g brauner Zucker*
1 EL Honig oder Apfeldicksaft
125ml Wasser
50ml geschmacksneutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl
500g feine Haferflocken (in Papier erhältlich)
100g gehackte Mandeln, Nüsse, Kokosflocken oder gepufften Amarant** nach Belieben
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz

• Den Zucker zusammen mit dem Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat, anschließend Herdplatte ausschalten. Öl, Honig und die in Stücke gebrochene Schokolade zugeben.
• Unter Rühren die Schokolade auflösen.
• Die restlichen Zutaten zugeben und gut vermengen.
• Die fertige Masse direkt auf ein Backblech geben und gleichäßigverteilen. Auf mittlerer Schiene bei 160° (Umluft) für ca. 12-15 Minuten backen, bis es leicht geröstet ist. Dabei nach halber Backzeit das Müsli wenden.
• Den Ofen abschalten und im Ofen abkühlen lassen. So wird das Müsli schön knusprig.
• In einen luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
  

TIPP: Das Müsli ist schön süß und kann mit ungesüßten Haferflocken ergänzt werden. Somit reicht es viele Wochen.
* in Kartonpackung z.B. fairtrade von Südzucker
** Mandeln, Nüsse, Kokosflocken finden Sie meist in griechischen oder türkischen Feinkostgeschäften unverpackt oder im Glas. Amarant ist meist nur in Unverpackt Geschäften erhältlich. Das Müsli schmeckt auch nur mit Nüssen richtig lecker.

Cafébesuch statt "to go"

In Deutschland landen laut Deutscher Umwelthilfe jede Stunde 320.000 Coffee-to-go-Becher im Müll. Ein ökologisches Desaster. Dabei steht die Plastikbeschichtung der Papierbecher unter Verdacht krebserregend zu sein. Ein Kaffee aus einer Porzellantasse schmeckt besser und gibt keine Schadstoffe ab. Nutzen Sie die Fastenzeit, um Ihren Cappuccino im Café oder zuhause zu trinken. Wenn Sie den Morgen in Ruhe beginnen, können Sie die Zeit während der Kaffeepause, für eine bessere Tagesplanung nutzen. Am Ende sparen Sie damit vielleicht sogar Zeit und starten deutlich motivierter in den Tag.

Baumwolle statt Frischhaltefolie

Damit Frischhaltefolie nicht reißt werden dem Kunststoff Weichmacher zugefügt, die sich negativ auf unseren Hormonhaushalt auswirken. Statt Frischhaltefolie kann der Salat für den nächsten Tag oder für die Party in einer Porzellanschüssel gelagert werden. Für den Transport mit einem Teller oder zum Lagern im Kühlschrank mit einem feuchten Tuch abdecken.
Vorteil: Der Salat bleibt länger frisch, da der Salat unter einem feuchten Baumwolltuch atmen kann.

Müll trennen

Wegen der niedrigen Recyclingquoten glauben viele Menschen, dass es sich nicht lohnt den Müll zu trennen. Deswegen landet Plastik zusammen mit Bio, Papier & Co. im Restmüll. Durch die verlorenen Wertstoffe erhöht sich der Verbrauch von Erdöl, Holz und anderen Rohstoffen ebenso wie der CO2-Ausstoß immer weiter. Laut Umweltbundesamt enthielt der Restmüll im Jahr 2011: 21,5% Papier, 18,9% Bio-Müll, 15,6% Kunststoff, 6,7 % Glas.

Folgende Wertstoffe sollten Sie auf jeden Fall trennen:
Gelber Sack / Gelbe Tonne: Kunststoff / Alu / Weißblech / Materialmix
Papiertonne: sauberes Papier, Pappe, Kartonagen, aber auch saubere beschichtete Papiere z.B. von Tiefkühlprodukten, keine Papiertaschentücher
Glascontainer: Glasflaschen, Gläser ohne Deckel
Bio-Müll: Obst- und Gemüseabfälle, aber auch gekochte Essensreste wie Fleisch und Fisch in haushaltsüblichen Mengen, Teebeutel, Kaffeepads, Milchproduktreste, Haare.
Eine vollständige Liste finden Sie HIER.

Ja richtig gelesen – Wintergemüse. Durch das ständige vorhanden sein aller Lebensmittel, haben wir leider das Zeitgefühl für Saisongemüse verloren. Derzeit gibt es Spargel, Erdbeeren und Co. lediglich aus beheizten Gewächshäusern oder von der anderen Seite der Erdkugel.

Rezept für 2-3 Portionen, Zubereitungszeit: 20-25 Minuten

5-6 mittelgroße Karotten
2 Pastinaken
1 Fenchelknolle
½ Sellerieknolle
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 EL Honig
nach Belieben eine Prise Zimt
Orangensaft von 1 Orange
250g Couscous*
500ml Wasser
Salz
100-200 ml Gemüsebrühe aus dem Glas ohne Hefe

• Das Gemüse schälen und in gleichmäßig große Scheiben oder Streifen schneiden.
  In der Pfanne 2EL Öl erhitzen und Gemüse für 10-12 Minuten dünsten bis es Farbe nimmt.
• Kurz vor Ende der Garzeit den Couscous in einer Schüssel mit 1 EL ÖL und kochendem Wasser übergießen, salzen, für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
• Nun das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Orangensaft, Olivenöl, Honig und ein wenig Zimt abschmecken.
  Mit etwas Brühe aufgießen.
• Das Gericht kann getrennt oder gemischt serviert werden.

Einkaufen: Gefäße mitnehmen

Die Einkaufstasche oder der Korb gehört bei Ihnen bereits zum festen Bestandteil beim Einkaufen?
Toll. Dann können Sie zum nächsten Schritt übergehen. Viel Lebensmittel können mit wenigen Aufwand komplett ohne Müll nach Hause transportiert werden.
Für Obst, Gemüse und Brot gibt es WIEDERVERWENDBARE BAUMWOLLBEUTEL. Wenn Sie bereits Netze oder Beutel haben, können Sie diese im Einkaufskorb lagern, damit Sie automatisch beim nächsten Einkauf wieder dabei sind.
Für Wurst, Käse und Fleisch gibt es Edelstahlbehälter. Um den verpackungsfreien Einkauf auszuprobieren, funktioniert aber auch eine vorhandene Kunststoffbox. Die mitgebrachten Behälter dürfen beim Metzger nicht hinter der Ladentheke abgestellt werden. Ihre Artikel werden hinter der Theke gewogen und anschließend in die Box gefüllt.

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Vorratsgläser statt Plastikdosen

Gläser sehen nicht nur schöner aus, sie sind perfekt zum Aufbewahren von Pausensnacks und Essensresten. Weck- und Schraubgläser eignen sich ebenso zum Einfrieren. Beim Befüllen einen fingerbreit Luft lassen, damit das Glas nicht springt.

Einkaufstasche für Spontaneinkäufe

Der Kühlschrank ist gähnend leer und auf dem Weg nach Hause ist es doch wieder später geworden. Legen Sie für solche Fälle – gleich wenn Sie diesen Text lesen – einen Einkaufsbeutel in Ihre Handtasche. Damit sind Sie jederzeit für spontane Einkäufe gerüstet. Den Beutel nach dem Einkauf am besten wieder zurück in die Handtasche legen. Seit der Gebührenverordnung ging der Plastiktütenverbrauch in Deutschland deutlich zurück. Dennoch benutzen je nach Branche noch immer 20-50% der Kunden Plastiktüten.

Leitungswasser statt Flaschenwasser

Wo um Himmelswillen Lippenstift herbekommen? Die Lippenstifte von CremeKampagne sind nur in Papier verpackt. Vorbildlich! Online bei MONOMEER

Liebe Plastikfaster, heute stelle ich euch Produkte vor, bei denen man vor allem am 1. April nur schwierig auf Plastik zu verzichten kann. Manchmal ist Plastik einfach doch praktisch ;-)

Plastikfasten Tipps fürs Badezimmer
Laut Kappus verbraucht der Deutsche Bürger im Schnitt pro Jahr 11,1 Flaschen Duschgel, 10 Flaschen Shampoo und 3,7 Packungen Flüssigseife. Das macht rund 40.000 Tonnen Plastikmüll. Ganz zu schweigen vom Anteil an Mikroplastik in diesen Produkten. Diese Woche lernen Sie einfache Alternativen ohne Plastik kennen. Das Schöne daran: Ihr Badezimmer wirkt ästhetischer ohne die ganzen Plastikverpackungen.

Seifen statt Duschgel

Pflanzenöl statt Make-up-Entferner

Feuchttücher und Abschminkpads stehen in der Kritik den Körper und die Umwelt durch Schadstoffe zu belasten. Pflanzenöle dagegen sind hautfreundlich und entfernen vor allem wasserfeste Schminke schnell und zuverlässig. Viele Öle besitzen zusätzliche Schutzfunktionen z.B. wirkt Kokosöl entzündungshemmend, Mandelöl besitzt Anti-Aging-Effekte. Aber auch regionales Rapsöl reicht aus, um den Baby-Po plastikfrei und kostengünstig zu säubern.

Wiederbüllbare Zahnseide

Deo selbstgemacht

Diese pflegende Deocreme lässt sich im Handumdrehen selber machen:
20g Sheabutter
10g Natron
5g Speisestärke
5 Tropfen pflegendes Pflanzenöl z.B. Jojoba oder Hamamelis
optional: 5 Tropfen ätherisches Duftöl oder Duftstoff

Weckglas mit kochendem Wasser ausspülen und für 5 min sterilisieren. Alle Zutaten in das saubere Weckglas geben und auf der leicht erwärmten Herdplatte schmelzen. Sheabutter schmilzt bereits bei 25° und sollte nicht über 40° erhitzt werden. Nach dem Schmelzvorgang verrühren. Fertig.
Natron hemmt die Geruchsbildung, aber nicht die Schweißbildung. Das Deo wirkt prima für 12h - also vor dem Diskobesuch am Abend ein zweites Mal auftragen ;-)

Wer kennt das nicht? Morgens unausgeschlafen in der Dusche. Man drückt im Halbschlaf auf die Shampoo-Flasche und nimmt eine viele zu große Menge. Die Folge: Schuppen. Also kauft man beim nächsten mal Schuppen-Shampoo. Eine nachhaltige Alternative ist festes Shampoo. Man verwendet automatisch genauso viel wie man benötig und schont die Kopfhaut.

Festes Shampoo

Wer kennt das nicht? Morgens unausgeschlafen in der Dusche. Man drückt im Halbschlaf auf die Shampoo-Flasche und nimmt eine viele zu große Menge. Die Folge: Schuppen. Also kauft man beim nächsten mal Schuppen-Shampoo. Eine nachhaltige Alternative ist festes Shampoo. Man verwendet automatisch genauso viel wie man benötig und schont die Kopfhaut.

Die Geister scheiden sich ob im Frühjahr Import-Äpfel nachhaltiger sind oder nicht. Unzählige Artikel belegen, dass der Transport die Umwelt weniger belastet als die Lagerung. Aber wird dadurch nicht ein wichtiger Punkt vergessen? Durch diese Meldungen werden im Frühjahr Millionen Tonnen gelagerte Äpfel, Kartoffel und Co. weggeworfen. Ebenso kommt Importware meist in Plastik verpackt nach Deutschland, da Papier dem langen Transportweg nicht standhalten würde.

Ausflug zum Verpackungsfreien Supermarkt

Warum nicht mal mit dem Radl einen Ausflug zum verpackungsfreien Supermarkt starten? Wichtig: Behälter und Beuteln nicht vergessen, um die Produkte verpackungsfrei nach Hause transportieren zu können.
Eine Übersichtskarte mit allen verpackungsfreien Märkten finden Sie bei UTOPIA

Plastikfasten Tipps zum Frühjahrsputz
Laut Umweltbundesamt werden in Deutschland jährlich mehr als 1,3 Millionen Tonnen Wasch- und Reinigungsmittel für an den privaten Endverbraucher verkauft. Lernen Sie diese Woche Alternativen kennen, die Ihre Ausgaben und die Umweltbelastung reduzieren.

Badreiniger gegen Seifenschlieren

Badreiniger gegen Seifenschlieren Seife verbindet sich gerne mit den Kalkablagerungen im Waschbecken. Durch die Zugabe von Spülmittel erhöht sich die Fettlösekraft, die notwendig ist, um die Seifenschlieren problemlos zu beseitigen. Zubereitungszeit: 58 Sekunden Eine alte Sprühflasche ¾ mit heißem Wasser füllen.
Mit Hilfe eines Trichters
1 EL Zitronensäure
2 EL Spülmittel*
2 EL Apfelessig zugeben. Schütteln. Fertig.

* Spülmittel gibt's plastikfrei in Unverpackt Geschäften.

Frühjahrs-Fensterputz mit Kernseife

Konventionelle Fensterreiniger hinterlassen oft einen Film, der den Schmutz wieder schneller anzieht. Wenn Sie Ihren Arbeitsaufwand und Kosten beim Fensterputzen lieber geringer halten möchten, bietet die Bio-Kernseife eine gute Alternative. Hierfür ein viertel Stück Kernseife in 400ml Wasser für 1-2 h einweichen.
Die Lösung in eine leere Sprühflasche füllen. Zum Reinigen auf die Fenster sprühen und mit klarem Leitungswasser nachwischen. Anschließend mit einem alten Küchentuch polieren.

SOS-Fleckenreiniger

Das neue Hemd mit Kugelschreiber beschmiert? Fettflecken auf der Hose? Grasflecken auf der weißen Trainingshose? Eine unglaubliche Wunderwaffe gegen Flecken ist Gallseife (in veganer Variante z.B. von Frosch). Ein Stück Gallseife mit ca. 25g in ein Schraubglas mit 200-300 ml Füllmenge legen. Gießen Sie das Glas mit kochendem Wasser auf. Nach zwei Stunde Wartezeit ist der SOS-Fleckenreiniger fertig. Sie können das nicht gelöste Seifenstück aus dem Glas entfernen. Den SOS-Fleckenreiniger 15 Minuten vor dem Waschen auf das verschmutzte Wäschestück auftragen und anschließend wie gewohnt waschen. Bei fleckiger Wäsche sollte die Wäschetrommel eher locker befüllt sein.

Enthärtungspulver spart Waschmittel

Keine Zeit Waschmittel selber zu machen? Enthärtungspulver spart Waschmittel und schützt die Waschmaschine vor Kalk. Durch den Einsatz von Enthärtungspulver kann die Waschmitteldosis auf die Minimumangabe reduziert werden. In Deutschland könnten so 250.0000 Tonnen Waschmittel pro Jahr gespart werden. Geben Sie das Enthärtungspulver in das Waschmittel-Hauptfach, das Waschmittel direkt in die Trommel. (gesehen von sodasan für 3,95 EUR in Papiertüten)

Waschsoda als Toilettenreiniger

Toilettenreiniger sind sind meist Chemiekeulen. Wer umweltfreundlicher Alternative sucht, kann mit Waschsoda arbeiten. 1-2 EL Waschsoda in die Toilette streuen und für 15 Minuten warten. Waschsoda ist ein basischer Reiniger und neutralisiert Säuren z.B. den säurebasierten Toilettenreiniger von ihrem Nachbarn ;-)

Waschmittel selber machen

45 g Bio-Kernseife
6 EL Waschsoda
3 Liter kochendes Wasser
optional Wäscheduft* oder ätherisches Duftöl
Enthärtungspulver (zum Schutz der Waschmaschine)

Seife mit der Küchenreibe fein raspeln. Soda und Duftstoff zugeben, anschließend mit kochendem Wasser übergießen. Für 24 Stunden ruhen lassen bis sich die Seife aufgelöst hat. Nach der Ruhezeit die Mischung kräftig durchrühren bis sie eine cremige Konsistenz bekommt.
Pro Waschgang ca. 200 ml Waschmittel zusammen mit 2 EL Enthärtungspulver verwenden.
Wasserbasierte Duftstoffe riechen intensiver als Duftöl und belasten die Umwelt weniger.

Plastikfasten Müll-Diät
Kleinigkeiten bewirken in der Summe Großes. Durch das Ablehnen von Werbung, Pröbchen und Extras weisen wir Unternehmen darauf hin, dass dies unnötig viel Müll produziert.

Aus diesen 4 Grundzutaten stellen wir diese Woche umweltschonende Haushaltsreiniger ohne Plastik für den Frühjahrsputz her:

• Waschsoda anstelle von Toilettenreinger oder für die Zubereitung von Waschmittel
  (erhältlich im Einzelhandel oder Drogiergeschäften z.B. von holste in plastikbeschichteter Papierverpackung für 1,19 EUR)
• Bio-Apfelessig oder Essigessenz: als Kalklöser im Badreinger
  (im Einzelhandel für 1,50 bis 2,50 EUR
• Bio-Kernseife: zum Wäsche waschen oder Fenster putzen
  (Im Bio-Laden z.B. von sonette in Papierschachtel für 0,80 EUR)
• Zitronensäure: zum Entkalken oder für die Herstellung von Badreiniger
  (gesehen in plastikbeschichteter Papierverpackung für 2,49 EUR)

Achtung: Waschsoda und Zitronensäure sind chemische Produkte und sollten achtsam verwendet werden. Beachten Sie bitte die Angaben der Hersteller vor der Anwendung. Bitte füllen Sie selbstgemachte Reiniger nicht in Lebensmittelbehälter (z.B. alte Milchflaschen). Selbstgemischte Reiniger sollten klar gekennzeichnet und beschriftet werden, damit diese auch für Außenstehende erkennbar sind.

Wocheneinkauf: Gefäße mitnehmen

Die Einkaufstasche oder der Korb gehört bei Ihnen bereits zum festen Bestandteil beim Einkaufen?
Toll. Dann können Sie zum nächsten Schritt übergehen. Viel Lebensmittel können mit wenigen Aufwand komplett ohne Müll nach Hause transportiert werden.
Für Obst, Gemüse und Brot gibt es WIEDERVERWENDBARE BAUMWOLLBEUTEL. Wenn Sie bereits Netze oder Beutel haben, können Sie diese im Einkaufskorb lagern, damit Sie automatisch beim nächsten Einkauf wieder dabei sind.
Für Wurst, Käse und Fleisch gibt es Edelstahlbehälter. Um den verpackungsfreien Einkauf auszuprobieren, funktioniert aber auch eine vorhandene Kunststoffbox. Die mitgebrachten Behälter dürfen beim Metzger nicht hinter der Ladentheke abgestellt werden. Ihre Artikel werden hinter der Theke gewogen und anschließend in die Box gefüllt.

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Pröbchen ablehnen

In der Apotheke eine Packung Taschentücher, beim Metzger eine Scheibe Gelbwurst, Handcreme-Pröbchen beim Frisör und Lollis für die Kinder im Restaurant. Ganz ehrlich freuen Sie sich jedesmal über diese Extras? Wenn Sie dankend ablehnen sparen Sie . Am meisten hilft es, wenn Sie dafür Ihre Gründe nennen.

ZeroWaste (Kinder)Party

Plastikbecher, Pappteller, Servietten, Einwegtischdecken, Geburtstagskerzen, Geschenkverpackungen. Die Menge an Wegwerfprodukten bei Geburtstagsfesten ist nahezu endlos. Beim Kindergeburtstag kommen oft noch Billigartikel in den Plastik-Dankeschön-Tütchen hinzu. Wenn Ihr persönlicher Geschirrvorrat fürs Fest nicht ausreicht: Erkundigen Sie sich nach einem Geschirrmobil in der Nähe oder bieten Sie Getränke in kleinen Glasflaschen an. Viele Artikel können einfach ersatzlos gestrichen werden. Das Gelingen Ihrer Party hängt sicherlich nicht von den Servietten oder Deko-Artikeln ab.

Bitte ohne Strohhalm

Sprizz, Latte Macciato, Cola, Coktails. Fast überall werden Getränke mit Strohhalm serviert. Warum nicht einfach weglassen? Gewöhnen Sie sich bei jeder Bestellung den Zusatz an: "... bitte ohne Strohhalm".

Werbesendungen abbestellen

Werbung wird häufig in Plastik versendet. Aber auch unser überdurchschnittlicher Papierverbrauch ist schlecht für die Umwelt. Senden Sie einfach eine freundliche Ablehnung per E-Mail. Hier ein Textvorschlag, den Sie per Mail an Unternehmen senden können:

Sehr geehrte Damen und Herren,
laut wwf verbraucht Deutschland so viel Papier wie die Kontinente Afrika und Südamerika zusammen. Gerne würde ich den hohen Papierverbrauch verringern. Ihre Werbesendungen sind meist auch in Plastik eingeschweißt, was mir ebensowenig gefällt. Bitte nehmen Sie mich schnellstmöglich aus Ihrem Werbeverteiler.

Herzlichen Dank!
Vorname, Name

Zutaten für 2 Personen
3 EL feine Haferflocken (gibts in Papier)
3 EL grobe Haferflocken (gibts in Papier)
200g Joghurt aus dem Glas
1/2 grob geriebener Apfel
1 Dattel*
1 TL Honig nach Belieben

Alle Zutaten zusammen vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Besonders praktisch, wenn man es morgens eilig hat. *Nüsse und Datteln erhält man oft im Bio-Laden oder Unverpackt Geschäft lose

Milch und Joghurt im Pfandglas

Milch und Joghurt im Glas sind mittlerweile im Einzelhandel weit verbreitet. Pfandgläser werden bis zu 50mal wiederverwendet. Achten Sie beim Kauf bitte auf regionale Produkte. Pfandgläser stehen in der Ökobilanz nur gut da, wenn die Entfernung stimmt.

Plastikfasten Ostern

Osterglocken wiederverwenden

Osterglocken sind die ersten Frühlingsboten auf der Fensterbank. Doch leider landen die Zwiebeln meist im Müll – bestenfalls noch in der Bio-Tonne. Narzissenzwiebel können über den Winter aufbewahrt und im folgenden Jahr mit sehr wenig Aufwand wieder gepflanzt werden.
Nach dem Verblühen die Blätter nicht schneiden. Die Zwiebeln aus dem Boden ziehen und draußen an der Sonne für 2-3 Monate trocknen lassen. Danach sollten die Zwiebeln kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Am besten in einer Schachtel im Keller. Wer möchte kann Sie entweder im Spätherbst draußen oder 4-5 Wochen vor Ostern in der Wohnung wieder einpflanzen.

Servietten sind meist nur in Plastik erhältlich. Wer nicht gleich in Stoffservietten investieren möchte, kann stattdessen eine Taschentücherbox aus Recyclingmaterial kaufen. Somit landen nur die Tücher im Müll, die wirklich benötigt wurden. Blumen oder bunt bemalte Eier verschönern den Ostertisch natürlich.

Vanillezucker für die Osterbackstube

Vanilleschote aufschneiden, auskratzen und in einem Glas mit Zucker vermischen. Mindestens 2 Tage ziehen lassen. Die Vanilleschote kann mehrmals verwendet werden.

Eine simple, aber wirkungsvolle Osterdekoration: Für jedes Ei 3-4 Vorlagen ausschneiden. Weniger geübte Bastler können HIER die Vorlage ausdrucken. Die ausgeschnittenen Vorlagen mittig falten und je eine Seite mit der nächsten Vorlage verkleben.
Wer plastikfreien Kleber nehmen möchte, kann dazu Maisstärkepads (Playmais oder Verpackungsmaterial) in Wasser tauchen und mit den angeweichten Pads über das Papier wischen. Vor der letzten Papierlage die Baumwollkordel zwischenlegen. Damit die Kordel festhält am besten unten verknoten.

Grußkarten ohne Plastik

Grußkarten sind meist in Cellophanhüllen verpackt. Eine schöne plastikfreie Alternative sind Postkarten. Papiergeschäfte vor Ort haben eine vielfältige Auswahl an Motiven.

Kresse einpflanzen

Kresse ist vitaminreich und schmeckt frisch. Sie wächst unkompliziert auf jeder Fensterbank und kann bereits nach 6-7 Tagen geerntet werden.
Die Samen auf Watte oder feuchter Erde gleichmäßig verteilen. Immer feucht halten, deswegen morgens und abends gießen. Auf Watte gesät lässt sich die Kresse leichter ernten, dafür schmeckt sie nicht ganz so würzig. Geschenktipp: Zu Ostern in einem schönen Blumentopf verschenken.

Osterbackstube: schnelle Osterkekse

• ½ Bio-Zitrone
• 120g Joghurt (über Nacht in einem Sieb und Passiertuch abtropfen lassen)
• 300g Mehl
• 30g Zucker
• 20g Vanillezucker
• 100g Lemon Curd (Zitronenaufstrich aus dem Glas z.B. von Chivers oder Zitronenmarmelade)
• Puderzucker (Zucker im Mixer feingemahlen)

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig zu zwei langen ovalen Rollen formen, für eine Stunde kalt stellen.
Backblech mit Öl und Mehl bestäuben. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Von der Teigrolle etwa 5mm dicke Scheiben abschneiden. Die Plätzchen für etwa 10 Minuten hellgelb backen.
Die Hälft der abgekühlten Plätzchen mit dem Lemon Curd bestreichen. Ein zweites Plätzchen als Deckel daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben. LECKER

Bio-Baumwolle statt Kunstfaser

60 Kleidungsstücke kauft jeder Deutsche pro Jahr. Davon sind 60% aller Kleidungsstücke laut Spiegel online aus Kunstfasern. Durch den Abrieb der Kunstfasern in der Waschmaschine gelangen bei jedem Waschgang kleinste Plastikteile ins Abwasser und letztendlich ins Trinkwasser.  Bio-Baumwolle, Hanf und Leinen schneiden in der Umweltbilanz am Besten ab. Bei Textilien, die in Deutschland produziert werden, kann man sicher sein, dass bestimmte soziale Standards eingehalten wurden.

Plastikfasten.info ist eine Initiative von
naturtasche.de – Anneliese Bunk – Schiltbergerstraße 1 – 81667 München
Telefon 089 - 44 40 93 50 – info@naturtasche.de

Je nach Transportdistanz und Transportmittel verursacht Mineralwasser in Flaschen hat eine 90- bis 1000-fach höhere Umweltbelastung als Wasser aus der Leitung.
Füllen Sie für unterwegs eine leere Glasflasche mit Leitungswasser auf. Wer es lieber spritzig mag. Es gibt auch Trinkwassersprudler mit Glas.